導入事例
ミシュラン店 L'ALGORITHME(アルゴリズム)様

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白金のフレンチレストラン L'ALGORITHME(アルゴリズム)様

売上金の翌日自動入金は非常に心強く、また精神的な余裕も生まれます。最悪なケースを想定したら、大きなメリットです

楽天ペイ(実店舗決済)導入のポイント

  • 楽天銀行を振込口座登録することで、翌日に現金が振り込まれ、精神的な余裕が生まれる
  • クレジットカード決済手数料が「3.24%~」と安い
  • 決済までのタッチ数(操作フロー)が少ない

Story

魅力は、決済手数料の安さと、365日の翌日入金

以前修行していたフレンチレストランの同僚からおすすめされて楽天ペイを知ったのですが、銀行口座を楽天銀行にすると翌日に入金されることに惹かれましたね。

もともとネット銀行はどこか一つ持っておきたいと思っていたので、楽天ペイの申込と同時に、楽天銀行も口座開設しようと思いました。それと、以前勤めていた店で導入していた決済サービスの手数料は確か6%でしたので、「3.24%」という決済手数料は非常に魅力に感じました。また、端末操作も簡単と聞いたのも大きかったですね。

翌日入金によって得られる、精神的な余裕。
誰でもわかりやすく使える端末操作。

楽天ペイを導入して一番良かったなと思うのは、やはり翌日に現金が振り込まれることですね。他の会社でも翌日入金はなかなか聞かないですね。特にオープンしたての頃はそれほど余裕がなかったので、売上金の翌日入金というのは本当に有り難かったです。

どの業界や会社でも、現金がショートした時点で倒産するので、現金があることは非常に心強く、また精神的な余裕も生まれます。たとえば経営が悪化していて、月末の支払いに間に合わないという時は借り入れしなければならないので、現金はあるに越したことはないですね。最悪なケースを想定したら、売上金の翌日払いは大きなメリットです。決済手数料が同じであれば、翌日入金ができる楽天ペイの方が絶対にいいと思います。

端末の操作はとても簡単です。会計は基本的にサービス担当が対応しますが、忙しい時などは他のスタッフが行うこともあります。そんな時でも、誰でも問題なく操作できるシンプルさがいいですね。

スマートな決済を。お客さまにもお店にも理想の決済。

新規オープンする友人にはよく、キャッシュレス決済のおすすめは相談されます。聞かれた時は、楽天ペイの実際の使用感やメリットに感じたことを話しています。どの会社でも起こり得ることですが、エラーが発生する可能性についてもきちんと伝えています。

お客さまが現金を持ち歩かず、スマートに会計できるということがキャッシュレス決済の魅力としては大きいですが、店側としても、大量の現金をレジに置く必要がないのもメリットに感じます。多くの現金が常にレジにあることで、多少なりとも犯罪リスクはあると思うので。そういった意味でもキャッシュレス決済は理想的ですね。カップルで来られる場合、当店には“ここぞのデート”で使われる方も少なくなく、女性がお手洗いに行っている間に男性がお支払いを済ませるというケースが多いので、カード払いでお客さまにカッコよくキメてもらえると思います。

Shop Information

東京メトロ・白金台駅から徒歩13分、JR恵比寿駅からは徒歩20分。都心でありながら、緑豊かなエリアに佇む「L‘ALGORITHME(アルゴリズム)」。白を基調としたモダンな店内はカウンター8席のみ。“方程式”をテーマとする美食や、シェフとの会話を楽しみやすいプライベート感が人気を呼んでいます。「ミシュランガイド東京2021」では一つ星を獲得。オープン時からご利用いただいている「楽天ペイ」の導入に至った背景やメリットなどについて、オーナーシェフの深谷博輝さんにお話をうかがいました。

店舗名
L'ALGORITHME(アルゴリズム)
ミシュラン
★(2019年~3年連続)
ジャンル
フレンチ
住所
〒108-0072 東京都港区白金6-5-3 さくら白金102
TEL
03-6277-2199
平均予算
25,000円(通常平均)| 10,000円(ランチ平均)
ホームページ
http://lalgorithme.com/

※営業時間等は、店舗ホームページにてご確認ください。 2021年10月掲載

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